Ca vernaccia è un bellissimo casale in pietra locale e mattoni risalente al 1700. Si trova lungo la provinciale che da Urbino porta a Montefabbri all’altezza della frazione di Pallino in via Panoramica appunto per lo splendido scenario circostante. Questo storico casale fu abbandonato dai vecchi proprietari nei primi anni sessanta, periodo della “grande fuga” dalla campagna verso la città. Il lungo abbandono e la mancanza di manutenzione hanno causato alcuni crolli. Nel 1999 Ca’ Vernaccia viene acquisita dalla famiglia Fraternale Domenico e Umberto, una famiglia di tartufai da ben 3 generazioni. I fratelli Fraternale conoscono tutti i segreti del tartufo e anche come cucinarlo. I loro avi vagavano per giorni e giorni nelle nostre campagne assaporando tutta la bellezza delle nostre vallate; si fermavano la notte nelle stalle dei casali dove si rifocillavano per poi la mattina proseguire il loro cammino alla ricerca del prezioso tubero lasciando ai proprietari un po’ di tartufo come ricompensa. La stalla di Ca’ Vernaccia era una tappa abituale dei tartufai tanto da essere chiamata in gergo La Tartufara. Domenico e Umberto hanno così pensato di continuare questa antica tradizione trasformando il casale in un’attività ricettiva. Ca’ Vernaccia è a solo 2.5 km da Urbino. Per il tuo soggiorno puoi scegliere tra camere e appartamenti anche con uso cucina, tutti provvisti di servizi e ingresso indipendente. Il ristorante “locanda la Tartufara” rende completa la nostra accoglienza. Potrai gustare la prelibata cucina locale, piatti tipici del Montefeltro, paste fatte in casa: cappelletti, passatelli, tagliolini, tagliatelle, ravioli o numerosi altri piatti tutto ciò accompagnato da funghi e soprattutto tartufi sempre freschi e profumati selezionati da Domenico e Umberto esperti cercatori. Tutto ciò annaffiato da ottimi vini locali, dalla pace e tranquillità che questa meravigliosa città d’arte infonde nello spirito.